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★ シチニア食堂さんにイチジクの葉が登場します。

イチジクが新芽ボンボンでチアダンスする時期、小作人は芽かきに励みます。

脇芽から溢れ出る新芽をかき取る芽かき作業の最適期は上弦・下弦ともに長瀬~若潮~中潮なので、今週ならちょうど一昨日22日から24日までです。

芽かき・摘芯・選定作業に適していない時期が上弦・下弦ともに小潮なので、小潮以外が芽かきどき。

そんなわけで芽かき気分高ぶる一昨日の日曜22日に、宝塚市の有名店『シチニア食堂』さんとお初に対面できる機会があり、お初でイチジクの話になり、そのまま勢いでイチジクの葉を出荷させていただく流れとなりました。

シチニア食堂さんがイチジク大好きと知るの巻が日曜日のお昼で、イチジク大好きなシチニア食堂さんへイチジクの葉を届けるの巻が月曜の夜となり。

当畑のイチジク新芽たち、急遽、シチニア食堂さんデビューをいただきました。

夕刻に摘みたてホヤホヤ鮮度抜群のイチジクの葉を闇の中お届けできました♫

イチジクの葉が一体どんな魅惑の変身を遂げるのか、ご期待ください!

今季トゥルルンイチジクが大人気店シチニア食堂さんで初登場となるかも知れない2017年の巻を農援者さんと共有する火曜日の巻。

ぜひ宝塚へお出かけの際はシチニア食堂さんでお食事もしくはカフェ堪能後に「トゥルルンイチジクまだですか?」とイチジクリクエストなひと声くださると嬉しいです。

農援よろしくお願いいたします。

シチニア食堂 ~ まちはずれの小さな食堂 ~

住所) 兵庫県宝塚市清荒神3-6-27 (問)0797-20-0714

営業時間) 11:30~14:00/18:00~22:00 (ラストオーダー 21:00)

定休) 水・木  *臨時休業あり

http://sicinia.blogspot.jp

Facebook https://www.facebook.com/siciniakitchen/

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